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フライパン炊飯de炊き込みご飯(^◇^) [日記日常]

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昨日は雪・霙予報もありましたが
結局、雨だったのでホッとしましたt00200020_0020002013084007650.gif

今朝は、雨は上がりました。
今日の@埼玉、[曇り]のち[晴れ]で13度予想[ひらめき]

昨日は、日差しがなく、気温が10度を下回り[バッド(下向き矢印)]
バリ寒かったけれど49_10_02_83002986.gif
今日は[晴れ]お天気回復で、気温が2桁になるので
昼間は、少し寒さが和らぐかな[exclamation&question]

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気温差に体がついていけず、風邪気味?
咳・くしゃみt00200020_0020002013784579010.gif鼻炎・怠さがあって
体調ヤンキー気味ですm_t01140020_0114002013616588966-f76d4.gif
みなさん
気温差と体調には気をつけてくださいねt00200020_0020002013084007650.gif

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ふなちゃんのつぶやき

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※画像とつぶやきは、ネットよりおかりしましたt00200020_0020002013084007650.gif
いつも多忙なふなちゃんは、カフェでひと休みt00200020_0020002013084007653.gif
ふなちゃーん
すべすべまんじゅう蟹パフェって何なっしー[exclamation&question]
うーん、気になるけど
ちょっと、食べるのに勇気がいそうね( ̄∇ ̄;)ハッハッハ

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昨日夕食に作ってみたよ(゜∇^d)!!

フライパン炊飯de炊き込みご飯[ぴかぴか(新しい)]

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こちらを使ったよ(^^♪

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t00200020_0020002013084007652.gifツナ&コーン ぶなしめじ

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t00200020_0020002013084007652.gif麵つゆ

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作り方はこちらですt00200020_0020002013084007650.gif

t00200020_0020002013084007652.gifレシピは、ネットよりおかりしました[るんるん]
材料(2合分)
米 2合
水 400ml前後
コーン 100g
ベーコン 4枚
ぶなしめじ 1/2株
えのき 1/2株
薄口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

t00200020_0020002013084007652.gifPoint!
・薄口醤油が無い場合は、醤油で代用可能です。
・加熱時間が短いので、きのこやベーコンなど
 火通りが良いのものを使うようにしてくださいね

1 米を洗い水気を切る。
   ぶなしめじは石づきを取り除き小房に分ける。
   えのきは石づきを取り除きざく切りにする。
   ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2フライパンに米と水を入れて1時間浸水する。
 薄口醤油、みりん、水を入れてさっと混ぜる。

3 1に、ぶなしめじ、えのき、コーン、ベーコンを乗せて
 蓋をして強火にかける。
 沸騰したら弱火にして6分ほど炊く。

4強火にして30秒〜1分炊き、火を止めて5分〜10分蒸らす。
 器に盛る直前に混ぜる

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フライパン炊飯m_m_t01370020_0137002012796449734-09a89.gif
今回は、炊き込みご飯にチャレンジしてみましたt00200020_0020002013084007650.gif
少しアレンジをして、ベーコン&えのきは入れず
真空パックのツナ・コーンを使ってみました。
レシピでは、薄口醤油を使っていますが
私は、これ一つで味が決まるので
麵つゆで代用してみましたt00200020_0020002013084007652.gif
炊飯器だと、炊き込みご飯は水加減が難しく
ごはんがベチャっとすることがありますが
フライパン炊飯の炊き込みご飯は
その心配はなくて
時短で簡単に、炊き込みご飯が出来ました( ̄¬ ̄*)じゅる

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今日も、冬の寒さなので
みなさん
49_10_02_83002218.gifあたたかくしてお過ごしくださいね[るんるん]

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コメント 7

ma2ma2

フライパン炊飯で炊き込みご飯も簡単に出来ちゃうのですね(^^)
今日はやっと雨が上がりました!
by ma2ma2 (2018-12-12 12:29) 

ちょろっとぶぅ

フライパンでできちゃうんだ!
やってみよっかなと思ったけど、見守り隊できそうにないから
炊飯器にお任せしちゃお(^∞^;

体調ヤンキーお大事にね。
by ちょろっとぶぅ (2018-12-12 13:52) 

とまと

炊き込みご飯いいですね~
体調ヤンキーお大事に。
by とまと (2018-12-12 17:15) 

あおたけ

ここ数日はホントに寒いですよね。。。
体調ヤンキー、大丈夫ですか?
お風邪がヒドくならないといいけれど。。。(・ω・`)
フライパン炊飯de炊き込みご飯、
ふつうの炒飯とは違って、
ゴハンではなくお米から作るのですね!
昆布つゆとしめじの旨味が効いて、
これは美味しいやつですね(^^)

by あおたけ (2018-12-12 17:57) 

とし@黒猫

フライパンご飯を炊くのは、ピラフ?!
by とし@黒猫 (2018-12-12 18:09) 

raomelon

寒暖差疲労もあるかもですね
お風呂で温まったり、首にスカーフやマフラー
耳を暖かくするのも効果があるようです^^
具だくさんの炊き込みご飯美味しそう( *´艸`)
by raomelon (2018-12-12 23:43) 

英ちゃん

雨でも夜中は土砂降りだったな(゚□゚)
フライパン炊飯de炊き込みご飯~美味しそうだね。

by 英ちゃん (2018-12-13 01:11)